Статьи

В связи со снижением смертности в развитых странах в течение последних трех десятилетий примерно на 1/3 возросло количество жителей старческого возраста. Наиболее распространенными в возрасте 65-80 лет являются сердечно-сосудистые и онкологические заболевания. В возрасте старше 80 лет на первый план выступают дегенеративные расстройства: деменция, остеоартрозы, остеопороз. С увеличением возраста нарастают структурные и функциональные изменения всех органов и систем организма, что должно учитываться при назначении препаратов.

Женский организм по-разному функционирует в 20, 30 и в 50 лет, и потребность в витаминах у нас изменяется в зависимости от возраста. Иногда мы, повинуясь потребностям организма, интуитивно изменяем свой рацион. Но гораздо чаще, занятые домашними и рабочими делами, продолжаем питаться как обычно. Поэтому советуем вам обратить внимание на наши рекомендации. В мире существует два направления диетологии. Сторонники более авангардного направления рекомендуют постоянно принимать комплексы поливитаминов и минералов в таблетках и капсулах, чтобы избежать даже тени возможного витаминного дефицита.

Витамин А (ретинол) Витамин А был открыт в 1940 году. Его назвали "фактором роста": когда из рациона подопытных мышей полностью исключали этот витамин, рост животных останавливался и они погибали. Этот жирорастворимый витамин способен накапливаться в печени и расходоваться по мере необходимости. Он может попадать в организм человека в своем "настоящем" виде или образовываться из другого вещества - бета-каротина, который называют протатипом витамина А, или предшественником витамина А. Зачем он нужен? Как уже было сказано, витамин А важен для нормального роста органов детей и будущих мам.

Джимнема, произрастающая в тропических лесах Индии, веками использовалась индусами для нормализации уровня сахара в крови. Вещества, входящие в состав джимнемы, такие, как джимнемовая кислота, попадая на язык, блокируют ощущение сладости. Нанесение на язык гимнемата калия (вещества, выделенного из этого растения) приводит к утрате восприятия сладкого - сахар вызывает во рту ощущение песка.

Витамин В6 (пиридоксин) Зачем он нужен? Витамин В6 выполняет самые различные задачи, главная из которых заключается в обеспечении обмена аминокислот - тех "кирпичиков", из которых строятся белки. Следует помнить, что во время беременности потребность в белках увеличивается, потому что оони являются строительным материалом для тканей и органов плода. Витамин В6 исключительно важен для работы нервной системы, равномерного снабжения клеток глюкозой и и выделения , накопленных в мышцах и печени углеводов в кровь.

В последнее время много говорят о пользе чеснока. Однако о его целительной силе известно было в глубокой древности. Египетские мудрецы записали на папирусе 22 способа применения чеснока в лечебных целях. В 1858 году Луи Пастер обнаружил, что чеснок способен уничтожать бактерии. Чеснок использовался как антисептик во время обеих мировых войн - пехотинцы носили его с собой и обеззараживали им раны. В 1983 году в Медицинском центре Нью-Йоркского Университета было сделано потрясающее открытие. Когда кожу подопытных мышей смазывали чесночным эфирным маслом, это тормозило развитие опухолей.

Название «токоферол» витамина Е — от греческого «токос» — «рождение» и «ферро» — носить. Его обнаружили в масле из проросших зерен пшеницы. После многочисленных исследований было установлено, что из всех токоферолов самой высокой биологической активностью обладает альфа-токоферол, то есть именно витамин Е. Известный исследователь витамина Е Вильфред Шуте, именем которого сейчас назван Институт клинических и лабораторных исследований в Торонто, открыл, что именно витамином Е можно успешно лечить сердечно-сосудистые заболевания.

В последние годы отмечается рост хронических заболеваний, обусловленных дисфункцией иммунной системы. Причинами формирования дисфункции иммунитета являются: нарушение экологии, персистенция вирусной инфекции, нерациональная антибактериальная терапия, развитие дисбиоза слизистых оболочек, гиповитаминозы, нарушение в системе перекисного окисления липидов, что приводит к избыточной продукции кислорода и, как следствие, к избыточной фибротизации и склерозированию, снижению функции органов и систем.

Что означает термин "пищевая добавка"?